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Alcuni miei piatti
Filetto di Tonno rosso in Crosta di erbe Fini e Purea di Melanzana Viola
Guazzetto di Pesce misto con Gnocchetti di Patate Viola
Tortino di Riso carnaroli con Fiori di Zucca e Caviale Beluga
Tortino di Patate su Rape rosse e Capocollo croccante
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